Nama vitamin U jarang terdengar dibandingkan dengan beberapa vitamin lainnya seperti vitamin A, B, C, D, E, dan K. Namun, vitamin U memiliki sejumlah manfaat dan kegunaan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Istilah vitamin U pertama kali digunakan pada awal 1950-an untuk menyebut senyawa yang terdapat di dalam jus kubis. Setelah penelitian lebih lanjut, senyawa itu ternyata bukan-lah vitamin, melainkan turunan dari asam amino metionin. Akan tetapi, nama vitamin U sudah terlanjur melekat.
Contoh turunan metionin yang sering disebut vitamin U antara lain S-methylmethionine, methylmethionine sulfonium, dan 3-amino-3-carboxypropyl dimethylsulfonium.
Berikut manfaat dan kegunaan vitamin U, melansir Healthline.
1. Meredakan maag
Beberapa penelitian menunjukkan, konsumsi vitamin U dapat membantu meredakan penyakit maag dengan menyembuhkan tukak usus.
Penelitian menunjukkan, konsumsi 1 liter jus kubis dapat menyembuhkan tukak usus lebih cepat.
2. Melindungi organ tubuh
Vitamin U dapat melindungi organ tubuh seperti paru-paru, hati, dan ginjal dari kerusakan. Sebuah studi mendapati, vitamin U membantu mengembalikan kondisi hati yang rusak karena asam valproat.
Penelitian pada tikus juga menunjukkan vitamin U memperbaiki ginjal dan paru-paru yang rusak.
3. Menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida
Sejumlah bukti menunjukkan suplemen vitamin U membantu mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida. Penelitian pada tabung reaksi menunjukkan bahwa vitamin U dapat mencegah pembentukan sel lemak dan mengurangi kadar trigliserida.
Dalam studi selama 8 minggu, orang yang diberi 1,5 gram vitamin U per hari mengalami penurunan kolesterol total hampir 10 persen.
4. Membantu penyembuhan luka dan perlindungan kulit
Vitamin U dapat memberikan perlindungan pada kulit terhadap sinar ultraviolet matahari (UV), serta mempercepat penyembuhan luka.
Penelitian pada tabung reaksi dan hewan menunjukkan bahwa mengoleskan vitamin U langsung ke luka dapat mempercepat penutupan luka.
Namun, diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk membuktikan manfaat dan kegunaan dari vitamin U.
