Apa sebenarnya camilan rendah karbohidrat. Beberapa ahli gizi mengatakan bahwa camilan dikatakan rendah karbohidrat jika mengandung kurang dari 8 gram karbohidrat. Namun, beberapa ahli gizi lain sepakat bahwa definisi ‘rendah karbohidrat’ bisa bervariasi pada setiap orang, tergantung berat badan, pola makan, dan tujuan.
Mengkonsumsi camilan rendah karbohidrat dapat membantu meningkatkan energi tanpa takut kembung atau bertambah berat badan. Anda juga bisa mendapatkan makronutrien penting lainnya seperti protein dan lemak yang membantu membangun otot dan menimbulkan rasa kenyang.
Berikut daftar camilan rendah karbohidrat untuk Anda, melansir Women”s Health Magazine.
1. Raspberry
Raspberry memiliki rasa yang asam. Rasa asam menjadi indikator bahwa kandungan gula dalam raspberry tak terlalu banyak.
Selain itu, kaya akan fitokimia juga membuat raspberry dapat melindungi tubuh terhadap risiko kanker tertentu.
2. Brokoli
Brokoli bisa menjadi salah satu camilan sehat yang bisa Anda pilih. Baik dicampur ke dalam saus berbahan dasar yogurt Yunani atau dimakan utuh, brokoli adalah salah satu camilan rendah karbohidrat yang tepat untuk mendapatkan sumber vitamin A, C, folat, dan kalsium.
3. Yogurt Yunani
Dengan banyak p
rotein dan sedikit karbohidrat, yogurt Yunani akan membuat Anda kenyang tanpa takut membuat kadar gula darah melonjak.
Anda bisa menambahkan yogurt Yunani dengan kayu manis sebagai antioksidan ekstra.
4. Alpukat
Pilih alpukat sebagai camilan terbaik Anda. Taburi alpukat dengan minyak zaitun, lemon, dan garam laut untuk hasil terbaik selama mencamil di rumah.
Alpukat adalah pilihan camilan yang kaya akan serat dan lemak sehat. Kandungan gula dalam alpukat juga terbilang rendah. Tekstur lembut dan kandungan lemak akan membuat Anda tetap kenyang tanpa karbohidrat.
5. Semangka
Selain menyegarkan dan bisa menghidrasi tubuh, semangka juga bisa jadi pilihan camilan yang sehat.
Semangka tinggi akan kandungan likopen, agen antioksidan yang bertanggung jawab atas kesehatan jantung dan melindungi kulit dari paparan sinar matahari berlebih.
6. Kacang pistachio
Pistachio menjadi salah satu camilan berprotein tinggi tapi rendah karbohidrat. Kacang mengandung lemak sehat, protein nabati, dan serat yang baik untuk kesehatan dan membuat Anda kenyang lebih lama.
7. Kadang edamame
Makanan yang bersumber dari kedelai merupakan sumber protein nabati, zat besi, kalium, dan vitamin B yang baik. Kadang edamame juga memiliki sifat protektif terhadap kadar kolesterol jahat.
Anda bisa mengukus kacang edamame dan menjadikannya sebagai camilan sehat.
8. Telur rebus
Jika Anda mencari camilan rendah karbohidrat dan hemat biaya, maka telur rebus menjadi pilihannya. Selain menangkal rasa lapar, telur juga berperan dalam meningkatkan kekuatan otot, fungsi otak, dan kesehatan mata.
