Asin Sedap! 5 Olahan Ikan Asin Ini Bikin Nafsu Makan Meningkat

JAKARTA, POJOK BATAM.ID – Paling nikmat memang santap ikan asin dengan nasi hangat dan sambal. Mumpung libur, yuk masak olahan ikan asin yang sedap dan mudah dibuat.

Ada ikan asin cabai hijau, ikan asin sambal kecombrang hingga ikan asin yang mantul dinikmati dengan nasi gurih. Berikut beberapa resep olahan ikan asin yang bisa dijadikan menu makan siang.

1. Sepat Asin Sambal Kecombrang

Foto: doc. detikfood

Selain digoreng garing, ikan sepat juga biasa dijadikan ikan asin. Makin enak lagi ikan sepat yang gurih sedap ini disandingkan dengan sambal kecombrang yang harum.

Racikan sambal yang terdiri dari cabai, bawang merah, terasi dan bunga kecombrang membuat ikan asin semakin istimewa. Lauk ini makin nikmat jika disantap dengan nasi pulen yang hangat. Yuk lihat resep lengkapnya di sini.

2. Nasi gurih ikan asin

Foto: doc. detikfood

Akhir pekan jadi waktu yang tepat untuk membuat masakan istimewa karena anggota keluarga pasti berkumpul. Masak nasi gurih ikan asin saja.

Nasi gurih yang masih hangat paling pas dinikmati dengan ikan asin tumis cabai. Menu murah meriah ini dijamin bikin lupa diet. Mau mencoba masak nasi gurih ikan asin? Cek resep selengkapnya di sini.

3. Ikan asin tumis rempah

Foto: doc. detikfood

Pilih ikan asin jenis sepat atau sileman untuk membuat sajian ini. Ikan asin yang sudah gurih ini akan makin nikmat dengan tambahan bumbu rempah yang ditumis.

Harumnya jahe, lengkuas, daun jeruk dan air jeruk nipis bikin ikan asin makin nendang. Kalau suka pedas, jangan sungkan tambahkan irisan cabai yang banyak. Silahkan olah ikan asin tumis rempah dengan resep berikut.

4. Nasi goreng ikan asin

Foto: doc. detikfood

Menu nasi yang satu ini cocok buat santapan sarapan. Kalau akhir pekan ini agendanya hanya berkumpul di rumah, Bunda bisa buatkan nasi goreng ikan asin untuk suami dan anak tercinta.

Supaya makin komplet, coba tambahkan telur ayam dan tauge sebagai campuran. Sarapan nikmat dengan nasi goreng ikan asin bisa dibuat dengan resep praktis ini

5. Ikan asin sambal hijau

Foto: doc. detikfood

Suka ikan asin kapas yang teksturnya kriuk renyah? Masak dengan tambahan sambal hijau yuk. Sambal yang pedas gurih ini bikin ikan asin lebih menggoda.

Pedas-pedas asin masakan ini paling cocok dinikmati dengan nasi hangat. Lengkapi juga dengan tumisan sayur agar menunya makin bernutrisi. Lihat resep ini untuk membuat ikan asin sambal hijau di rumah.