Seorang pensiuan guru bernama Albert Stiles di Bristol, Inggris merayakan ulang tahunnya yang ke-100 dan mengungkap bahwa rahasia umur panjangnya adalah dengan mengonsumsi buah bit. Stiles merayakan ulang tahunnya itu dengan kue tradisional, balon, dan kartu di rumah tinggalnya di Care UK Trymview Hall di Westbury-on-Trym, Bristol, dengan dikelilingi oleh teman-teman dan staf.
Pria itu mengaku bahwa rahasia untuk berumur panjang adalah rutin mengonsumsi hidangan yang mengandung buah bit sejak dirinya masih kecil.
“Saya menyukai bit sejak kecil dan selalu memakannya sesering mungkin. Ibu saya orang India dan biasa membuat banyak kari bit, meskipun saya juga suka memakannya dengan cara yang lebih tradisional, dingin dengan kentang tumbuk,” tutur Albert, dikutip dari The Mirror, Jumat (15/11/2024).
“Saya juga suka makan bit dengan saus krim, tetapi saya sangat menikmati terine bit Darren, itu adalah hidangan baru. Menjalani hidup sehat dengan makan bit pasti membantu,” tambahnya.
Bit merupakan salah satu buah populer sebab kandungan zat besi, kalium, serat, mangan, dan vitamin C yang tinggi. Tak hanya itu saja, bit juga mengandung antioksidan seperti betalain dan betasianin.
Betalain khususnya yang memberikan warna merah pada sayuran, memiliki manfaat untuk kesehatan dengan sifat antiinflamasi, menurut Healthline.
Albert mengaku bahwa dirinya merasa tidak percaya bahwa dirinya masih diberikan kesempatan untuk hidup mencapai umur 100 tahun.
“Rasanya tidak mungkin. Saya pikir ketika saya pensiun di usia 50 tahun, saya mungkin hidup hingga 70 tahun dan sedikit lagi, tetapi rasanya sangat tidak nyata untuk mencapai usia 100,” katanya.
“Saya tidak dapat memikirkan tempat yang lebih baik untuk menghabiskan ulang tahun saya selain di rumah Tuhan sambil mendengarkan musik yang indah,” tutup Albert.
Editor: PARNA
Sumber: detik.com