Meminum kopi hitam sudah menjadi rutinitas banyak orang, salah satunya untuk meningkatkan fokus selama aktivitas seharian. Apa yang terjadi pada tubuh saat kebiasaan ini dilakukan nyaris setiap hari?
Pada sejumlah orang, kebiasaan ini awalnya bisa memicu peningkatan tekanan darah, tetapi efeknya akan berkurang seiring berjalannya waktu. Penelitian menunjukkan meminum satu hingga dua cangkir kopi hitam setiap hari dapat mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular, termasuk stroke.
Para ahli tidak menyarankan mengonsumsi lebih dari 2 sampai 3 cangkir kopi hitam sehari lantaran bisa berdampak pada gangguan kesehatan. Misalnya, mengganggu siklus tidur, meningkatkan risiko asam lambung, sampai sembelit.
Penelitian yang dilakukan oleh Harvard T.H. Chan School of Public Health mengonsumsi kopi hitam juga membantu menurunkan berat badan dan manfaatnya berlipat ganda jika diminum tanpa pemanis apa pun.
Bagi orang sehat, meminum secangkir kopi saat perut kosong tidak akan menimbulkan bahaya. Namun, saat tubuh ternyata sensitif terhadap kafein, pertimbangkan untuk memadukan camilan dengan kopi untuk menjaga pencernaan.
Segini nutrisi secangkir 240 ml kopi hitam:
Kalori: 2
Protein: 0 gram
Lemak: 0 gram
Karbohidrat: 0 gram
Serat: 0 gram
Kafein: 96mg
Kopi juga mengandung sejumlah kecil vitamin, mineral, dan polifenol lainnya, yang merupakan senyawa bermanfaat. Salah satunya adalah asam klorogenat, yang mungkin menawarkan beberapa manfaat kesehatan seperti melawan peradangan dan menstabilkan kadar gula darah .
Tentu saja kandungan nutrisi dan polifenolnya bisa berbeda-beda tergantung merek, jenis kopi, dan cara penyeduhannya.
Efek pada Tubuh saat Konsumsi Kopi Setiap Hari
Dikutip dari Healthline, sejumlah bukti menunjukkan minum kopi dapat mengurangi risiko terkena jenis kanker tertentu.
Sebuah tinjauan terhadap 28 penelitian tentang kopi dan risiko kanker menemukan bahwa semakin banyak kopi yang diminum peserta penelitian, semakin rendah risiko mereka terkena kanker hati dan kanker endometrium (7).
Ulasan lain mengamati temuan serupa tetapi juga melaporkan bahwa kopi dapat mengurangi risiko kanker kolorektal. Namun, penelitian ini juga mencatat bahwa kopi tidak berpengaruh terhadap risiko kanker secara keseluruhan.
Diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami sepenuhnya bagaimana minum kopi dapat memengaruhi risiko kanker.
Meningkatkan Fokus Seharian
Kopi banyak digunakan untuk meningkatkan kewaspadaan. Faktanya, kafein yang terkandung dalam kopi dianggap sebagai nootropik, atau zat yang meningkatkan fungsi kognisi atau otak.
Banyak peneliti berspekulasi apakah minuman tersebut dapat melindungi seseorang terhadap penyakit Alzheimer dan penurunan kognitif terkait usia.
Satu studi observasional pada 360 orang menemukan kopi tampaknya melindungi seseorang dari perkembangan penyakit Parkinson.
Selain itu, studi data observasi meneliti asupan kopi lebih dari 2.500 orang berusia 60 tahun ke atas. Ini menghubungkan kopi berkafein dengan peningkatan kinerja mental. Namun, tidak ada manfaat seperti itu yang ditemukan pada kopi tanpa kafein.
Sebuah tinjauan besar menemukan kopi tampaknya tidak meningkatkan risiko penurunan kognitif. Namun, penelitian juga tidak menemukan hubungan kuat antara kopi dan penurunan risiko penurunan kognitif.
Selain itu, ulasan lain menemukan hubungan antara asupan kopi dan penurunan risiko penyakit Alzheimer. Diperlukan lebih banyak penelitian berkualitas tinggi untuk lebih memahami bagaimana kopi dapat memengaruhi risiko kondisi neurodegeneratif.
Memperbaiki Mood dan Konsentrasi
Kopi hitam banyak digunakan untuk meningkatkan energi. Seseorang merasa lebih terjaga setelah meminum secangkir kopi pertama di pagi hari.
Sebuah penelitian pada 59 orang dewasa membandingkan efek kopi biasa, kopi tanpa kafein, dan minuman plasebo terhadap suasana hati dan fungsi otak.
Kopi biasa ditemukan menurunkan waktu reaksi dan meningkatkan kewaspadaan dibandingkan dengan plasebo. Ini juga meningkatkan akurasi tes dan mengurangi rasa lelah dan sakit kepala lebih banyak dibandingkan kopi tanpa kafein.
Namun, minum kopi tanpa kafein juga dilaporkan berpengaruh pada tingkat kewaspadaan yang lebih tinggi dibandingkan kelompok plasebo. Hal ini menunjukkan kopi tanpa kafein dapat memiliki efek plasebo tersendiri, atau senyawa dalam kopi selain kafein dapat berkontribusi terhadap efek kognitif.
Cegah Diabetes
Konsumsi kopi juga dapat membantu mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.
Misalnya, sebuah ulasan menemukan bahwa minum 2 cangkir kopi hitam per hari dapat melindungi seseorang terhadap diabetes tipe 2, mungkin juga karena kandungan kafein dan asam klorogenat dalam minuman tersebut.
Tinjauan besar terhadap 28 penelitian yang melibatkan lebih dari 1,1 juta peserta menemukan respons yang jelas tergantung dosis antara asupan kopi dan risiko diabetes tipe 2.
Para peneliti ini menemukan bahwa minum kopi tanpa kafein mengurangi risiko diabetes. Namun, penting untuk dicatat bahwa menambahkan gula ke kopi hitam atau meminum minuman kopi manis lainnya kemungkinan besar menghilangkan efek melawan diabetes yang mungkin diperoleh dari kopi.
Minum kopi dapat memberikan sedikit peningkatan pada laju metabolisme, atau kalori yang terbakar saat istirahat. Ini bisa membantu menurunkan berat badan dan membakar lemak. Ada juga beberapa bukti bahwa kopi dapat bertindak sebagai penekan nafsu makan.
Kafein meningkatkan energi dan dapat meningkatkan kinerja fisik. Satu ulasan mengaitkan asupan kafein dengan daya tahan dan kekuatan otot yang lebih baik, lebih banyak tenaga selama latihan kekuatan, dan peningkatan daya tahan kardio.
Kopi juga memberikan tingkat antioksidan yang mirip dengan buah-buahan dan sayuran, yang mungkin menjelaskan banyak manfaat kesehatannya.
Editor: PARNA
Sumber: detik.com
