Foto: iStock

Kopi bukan hanya punya aroma dan rasa nikmat, tetapi juga memberi manfaat sehat. Minum kopi secara rutin terbukti bisa mencegah kanker, menurunkan berat badan hingga kesehatan otak.

Kabar baik bagi para pencinta kopi karena cairan hitam ini bisa jadi asupan minuman sehat sekaligus enak. Secangkir kopi setiap hari bisa menjaga kesehatan. Banyak manfaat yang bisa didapatkan ketika rutin menikmati kopi dalam porsi sesuai.

Dilansir dari Real Simpel (10/11) minum kopi bukan hanya bisa meningkatkan fokus tetapi juga bisa mencegah kanker, menjaga kesehatan jantung, menghindari diabetes dan menjaga kesehatan otak.

“Asupan kopi telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk peningkatan fungsi kognitif, perlindungan terhadap penyakit degeneratif, kesehatan jantung yang lebih baik, dan penurunan risiko diabetes tipe 2,” kata Alissa Rumsey, MS, RD, ahli diet yang berbasis di New York City.

Berikut beberapa manfaat populer dari konsumsi kopi secara rutin:

1. Kopi mengandung banyak nutrisi
Dalam secangkir kopi terkandung banyak nutrisi termasuk sumber vitamin dan mineral. Kopi juga menjadi sumber antioksidan alami. Dalam secangkir kopi mengandung riboflavin, asam pantotenat, dan magnesium, serta senyawa bioaktif yang berperan menangkal berbagai penyakit.

“Asam klorogenik adalah sekelompok polifenol yang ada dalam kopi yang memiliki efek antioksidan, terbukti membantu mengurangi peradangan,” kata Claire Carlton MS, RD, LD/N, ahli gizi yang berbasis di North Carolina.

Dilansir dari situs Data Komposisi Pangan Indonesia (10/11) dalam 100 gram kopi terkandung 129 kalori; 12,3 gram protein; 0,5 gram lemak; 35 gram karbohidrat; 179 mg kalsium; 72 mg natrium, 0,21 mg riboflavin serta kafein.

2. Mencegah penyakit jantung, diabetes dan kanker
Berdasarkan penelitian, asupan kopi secara teratur terbukti mencegah berbagai penyakit. Satu studi menemukan bahwa minum tiga sampai lima cangkir kopi per hari mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Studi lain yang diterbitkan dalam Journal of American Heart Association, menemukan fakta bahwa minum lebih dari secangkir kopi per hari membantu mengurangi resiko stroke pada wanita sebesar 25 persen. Dalam kopi juga mengandung senyawa yang membantu tubuh mengolah glukosa dalam tubuh menjadi energi. Dengan demikian minum kopi bisa menurunkan risiko diabetes tipe-2.

Bukan hanya itu, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi kopi dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker. Kopi yang dikonsumsi secara rutin terbukti bisa mencegah kanker kolorektal, kanker prostat, endometrium dan kanker hati.

3. Kopi meningkatkan kesehatan otak
Kandungan kafein dalam kopi membantu membuat seseorang menjadi lebih fokus. “Kopi adalah stimulan alami yang mengaktifkan sistem saraf pusat kita, membuat kita merasa semangat, sementara pada saat yang sama meningkatkan kemampuan untuk berkonsentrasi, fokus, dan bereaksi dengan cepat,” kata Rumsey.

Kopi bermanfaat juga untuk menjaga kesehatan otak. Dalam satu penelitian mengungkap bahwa minum 3-5 cangkir kopi sehari dapat menurunkan resiko penyakit demensia dan alzheimer di usia lanjut. Jadi mengonsumsi kopi secara rutin bisa menghindari resiko pikun di hari tua.

Di samping efek jangka panjang, ternyata kopi juga memberi efek positif yang bisa langsung dirasakan. Kopi secara langsung bisa memberi ‘tendangan’ energi sekaligus membantu mengusir rasa kantuk di pagi hari.

4. Melancarkan metabolisme dan bikin langsing
Kopi membantu meningkatkan metabolisme, secara tidak langsung juga kopi berpotensi membuat tubuh jadi langsing. Tak heran kalau banyak pelaku diet yang sengaja mengonsumsi kopi untuk mendapatkan efek positifnya dalam mengurangi lemak dalam tubuh.

“Kopi tidak hanya membantu membakar lemak dalam tubuh, tetapi sebagai diuretik, membuat pencernaan lebih lancar,” kata Megan Roosevelt, ahli gizi diet HealthyGroceryGirl.com. Penelitian menunjukkan bahwa satu cangkir kopi dapat meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak.

5. Takaran minum kopi
Meskipun kaya manfaat tetapi perlu dipertimbangkan juga bahwa kopi berpotensi mengganggu kesehatan lambung bagi orang yang memiliki lambung sensitif. Kopi juga memberikan dampak berbeda pada setiap orang. Misalnya mengalami sulit tidur dan menyebabkan rasa mulas. Jadi atur porsi kopi sesuai dengan kondisi tubuh.

Banyak ahli gizi menyarankan batas maksimal konsumsi kopi adalah sebanyak 3-5 cangkir perhari. Namun untuk orang dengan kondisi tubuh sensitif, cukup konsumsi 1-2 cangkir kopi setiap hari. Usahakan juga untuk menikmati kopi hitam original tanpa tambahan gula ataupun bahan lain agar khasiat sehatnya bisa semakin terasa maksimal.

Editor : ARON
Sumber : detikfood