JAKARTA – Banyak negara yang setiap tahunnya tercatat membuang banyak makanan. Mulai dari negara Denmark, Belanda hingga Norwegia.
Ada beberapa negara yang sejak dulu dikenal memproduksi sampah makanan paling banyak di dunia. Bahkan setiap tahunnya tercatat ribuan ton sampah dari makanan yang terbuang secara sia-sia.
Salah satunya ada negara Denmark yang terkenal dengan gaya hidup orang-orangnya yang mewah. Lalu ada negara Belanda yang juga memproduksi sampah makanan tertinggi dan disusul dengan negara Norwegia.
Dilansir dari Silicon India (13/04) berikut lima negara yang paling banyak buang makanan.
Denmark merupakan salah satu negara di Eropa yang terkenal dengan gaya hidup orang-orangnya yang mewah. Pemerintah di sana menyediakan fasilitas transportasi hingga kesehatan yang terjamin.
Namun Denmark rupanya punya catatan yang buruk jika berhubungan dengan limbah makanan. Menurut data yang ada setidaknya setiap orang di Denmark membuang 660 kg makanan setiap tahunnya. Kebanyakan sampah makanan berasal dari restoran, kafe, katering, dan rumah.
Bahkan sampah makanan ini kebanyakan berupa produk makanan dan minuman yang sudah kedaluwarsa. Untuk menangani hal ini pemerintah Denmark sudah mengeluarkan program untuk mengurangi makanan yang dibuang tapi hasilnya belum terlihat.
Sama seperti Denmark, Belanda juga termasuk ke dalam negara yang paling banyak buang makanan di dunia. Menurut data yang ada perekonomian di Belanda yang meliputi restoran, kafe, katering hingga tempat makan lainnya menyebabkan menumpuknya sampah makanan.
Setidaknya ada lebih dari 610 kg sampah makanan yang dihasilkan oleh setiap orang per tahunnya. Ada beberapa inisiasi atau gerakan dari pemerintah Belanda untuk mengurai masalah ini.
Salah satunya dengan meningkatkan kepedulian masyarakat tentang pentingnya menghemat makanan dan meminimalisir limbah makanan. Salah satu makanan yang paling banyak dibuang ada produk olahan susu, makanan berlemak, hingga sup.
Di antara negara-negara di Eropa, ada Amerika Serikat yang produksi limbah makanannya sangat tinggi. Amerika sejak dulu dikenal sebagai salah satu negara yang memproduksi makanan paling banyak di dunia. Ada lebih dari 150 ribu ton makanan yang dibuang di Amerika setiap harinya.
Namun itu semua berjalan sebanding dengan makanan yang dibuang di sana. Bahkan dari data yang ada setidaknya makanan yang dibuang ini memiliki nilai mencapai rata-rata USD 48,3 juta atau sekitar Rp 796 triliun.
Selain itu 50% dari makanan yang dibuang berasal dari hasil pertanian seperti jagung, tebu, aneka sayuran, hingga buah-buahan. Hal ini tak terlepas dari jumlah produksi makanan yang sangat tinggi di sana.
Kanada dikenal sebagai salah satu negara yang paling aman dan nyaman di dunia. Namun ternyata Kanda juga tak luput dari permasalahan sampah makanan yang menumpuk.
Bahkan negara ini masuk ke dalam barisan negara yang paling banyak buang makanan. Menurut data yang ada setidaknya setiap orang membuang 640 kg makanan setiap tahunnya.
Dari semua kota yang ada di Kanada, Toronto menempati posisi pertama sebagai kota yang menghasilkan sampah makanan paling banyak setiap tahunnya. Lewat data dari Love Food Hate Waste, ada lebih dari 2,2 juta ton makanan yang masih bisa dimakan berakhir di tempat sampah.
Norwegia merupakan negara yang paling aman di dunia karena memiliki fasilitas kesehatan dan kebersihan yang terjamin. Negara ini juga cukup modern yang sayangnya masih sering membuang makanan dalam jumlah banyak.
Dari data yang dihimpun dari Visit Norway, ada lebih dari 350 ribu ton makanan yang dibuang belum termasuk limbah makanan yang dihasilkan dari restoran dan kafe. Untuk mengurangi limbah makanan, industri makanan di Norwegia mulai membatasi penggunaan.
Bahkan mereka memiliki misi untuk mengurangi limbah makanan di negara tersebut hingga 20% di tahun 2020 ini. Beberapa organisasi juga mulai mendorong restoran dan hotel untuk beralih ke bahan-bahan ramah lingkungan hingga membagikan sisa makanan ke orang yang membutuhkan.
Editor: PARNA
Sumber: detikfood
