Menyajikan camilan keluarga tentu lebih sehat dan harganya lebih terjangkau. Ya, dengan membuat camilan di rumah, Anda bisa memilih sendiri bahan-bahan makanan berkualitas baik untuk keluarga.
Nah Moms, biasanya camilan apa yang sering Anda hidangkan untuk anak dan suami di rumah? Sudah pernah buat muffin sosis?
Muffin biasanya identik dengan rasanya yang manis. Tapi, muffin sosis ini berbeda karena rasanya yang lebih gurih.
Selain mengenyangkan, nutrisinya juga seimbang untuk anak. Dalam satu buah Muffin Sosis mengandung 238 kalori, 16 gram lemak, 93 miligram kolesterol, 357 miligram sodium, 15 gram karbohidrat, dan 8 gram protein.
Jika Anda tertarik membuatnya untuk camilan keluarga, yuk simak resep di bawah ini!
Bahan-bahan:
– 450 gram sosis sapi atau ayam
– 7 butir telur
– 2 cangkir tepung serbaguna
– 1/3 gelas gula
– 3 sendok teh baking soda
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 gelas susu
– 1/2 cangkir minyak canola atau bisa diganti margarin
– 1 cangkir keju cheddar yang diparut
– 1 buah paprika
Cara membuat:
– Panaskan oven hingga 400 derajat celsius, Masak sosis dengan api sedang 6-8 menit hingga matang sampai sedikit hancur. Lalu tiriskan dengan tisu sisa-sisa minyaknya.
– Kocok 5 butir telur, kemudian masak orak-arik dengan api sedang sampai matang. Tiriskan.
– Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, baking powder, dan garam. Dalam mangkuk lainnya, kocok sisa telur, susu, dan minyak canola, lalu campurkan adonan tepung tadi, aduk hingga rata.
– Setelah itu, campurkan adonan dengan 2/3 cangkir keju, sosis yang sudah dimasak, dan telur orak-arik.
– Masukkan 3/4 adonan tersebut ke kertas muffin yang sudah diletakkan di dalam wadah. Lalu taburkan atasnya dengan sisa keju dan irisan daun bawang.
– Panggang sekitar 12-15 menit. Setelah matang, dinginkan selama 5 menit sebelum mengeluarkannya dari cetakan muffin.
– Sajikan dengan hangat.
Editor: PAR
Sumber: Kumparan
Sumber: Kumparan
